YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ BÖLÜMÜ

Yiyecek ve içecek hizmetleri otel, restoran, kafeterya, pastane, toplu beslenme kurumları, ulaştırma araçlarının (gemi, uçak, tren gibi) mutfakları ve servis hizmetleri vb. yerlerde hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun yiyecek ve içeceklerin servise hazır hâle getirilip konuklara sunulduğu hizmet alanıdır.

YİYECEK İÇECEK HİZ. BÖLÜMÜ BROŞÜRÜ

meb_iys_dosyalar/65/01/971911/dosyalar/2017_03/17093546_yiyecek_word.docx