Bizim Yemekler

Müdür Yardımcısı Buket TANIŞ tarafından hazırlanan "Bizim Yemekler" Projesi 4006 TÜBİTAK Bilim Fuarımızda sergilendi.

Projenin Amacı: Van bölgesine ait yemeklerin tespit edilerek tanıtılması, kültür ve turizm açısından zenginlik kazandırılması amaçlanmaktadır.

Projenin Özeti: Van bölgesi öğrenci ve memurun fazla olduğu illerin başında gelmektedir. Bölgeyi her alanda tanıtmak, kültürel özelliklerini anlamayı sağlayacaktır. İlgili kişilerle görüşülecek, tariflerk arşılaştırılacak, bölgeye en uygun tarif belirlendikten sonra kayıt altına alınacaktır. Daha sonra ilgili birimlerle görüşülecek ve yöresel kanallarda yemek programlarında tanıtılacak. Ülke geneli yapılan fuarlarda bu yöresel yemekler sergilenmesi sağlanılacak. Bu sayede kültür mirasımız olan bu yöresel yemekler diğer nesillere aktarılacaktır.